鹤立鸡群猜一数字是 7。

解析：

成语解释：

鹤立鸡群，字面意思是一只鹤站在一群鸡中，比喻某人的才能或仪表在众人中显得特别突出。

成语出处：

这个成语出自晋代戴逵的《竹林七贤论》和南朝宋刘义庆的《世说新语·容止》，都用来形容某人在群体中非常显眼。

生肖关联：

虽然有些资料提到鹤立鸡群与生肖鸡、鼠、蛇、猴、龙等有关，但这些解释并没有达成共识。根据成语的字面意思和常见用法，最符合的答案是数字7，因为“鹤立鸡群”表示的是在众多鸡中显得特别突出，而7在中文中有一个谐音“起”，可以理解为“起立”，即鹤从鸡群中起立，显得特别突出。

因此，鹤立鸡群猜一数字是 7。