幼儿写感恩节祝福语书信格式可以参考以下步骤：

称呼

可以称呼为“亲爱的XX”（XX可以是父母、老师、朋友等）。

开场白

简单问候，例如：“您好!感恩节到了，我想借此机会向您表达我的感谢。”

表达感谢

具体说明要感谢的事情，例如：“感谢您在我成长过程中给予的关爱和支持。”

祝福语

送上感恩节的祝福，例如：“祝您感恩节快乐，幸福安康!”

结束语

再次表达感谢和祝福，例如：“再次感谢您，期待未来还能与您共度更多美好时光。”

署名

写上自己的名字，例如：“您的朋友/学生，XXX”

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亲爱的妈妈，

感恩节到了，我想借此机会向您表达我的感谢。感谢您给了我生命，并教导我成长。您的爱和关怀让我感到无比温暖和幸福。

祝您感恩节快乐，幸福安康!

您的孩子，

XXX

```

这样的格式和内容既简单又真诚，适合幼儿表达感恩之情。