在柏拉图的《苏格拉底的申辩》中，苏格拉底真正信仰的‘神’是 阿波罗和‘声音’。

阿波罗：

苏格拉底提到阿波罗是雅典人都信奉的神，尽管他对阿波罗的某些神谕持怀疑态度，但这种怀疑正是建立在对阿波罗的信仰之上。

‘声音’：

苏格拉底还提到有一个从童年时期就一直在他身边的不知名‘声音’，他似乎对这个‘声音’表现出无条件的服从。很多学者认为这个‘声音’代表了苏格拉底的‘理性’。

苏格拉底在申辩中强调他并非不敬神，而是遵循神的指示行动，并以神的命令规范自己的行为。他将道德引入宗教，褪去了雅典诸神的世俗性，挖掘出神所应具有的神圣本性：善。

因此，苏格拉底真正信仰的‘神’是阿波罗和那个伴随他一生的‘声音’，并且他通过理性来理解和遵循这些神的旨意。