从容不迫且稳定的词语包括：

镇定自若：

形容人在紧急情况下保持冷静，不慌不忙。

临危不惧：

面对危险或困难时，毫不畏惧。

不慌不忙：

形容态度镇定，不慌张。

稳如泰山：

形容像泰山一样稳固，不可动摇，也可形容人在紧急情况下的从容态度。

从容自如：

从容自若，指不慌不忙，沉着镇定。

泰然自若：

在面临困难、压力或紧急情况时，能够保持冷静、沉着，不慌乱、不紧张，就像平常一样从容不迫。

沉着冷静：

遇到紧急情况不慌乱。

气定神闲：

形容心态平和，神情自若。

好整以暇：

形容既严整，又从容，也指事情虽多，仍旧从容不迫。

这些词语都表达了在紧急或压力情况下保持冷静、镇定的态度。