猫死老鼠歇后语有以下几种：

瞎猫咬住死老鼠——死不放：

形容人一旦得到了某个机会、好处或者掌握了某些证据等，就紧紧抓住，不肯轻易放弃，哪怕这种获取带有一定的运气成分。

瞎猫抓住死老鼠——咬住不放：

同上，强调抓住机会后不肯轻易松手的态度。

猫捉老鼠——拿手好戏：

比喻某件事情对于某个人或某一方来说非常擅长，就像猫捉老鼠一样轻松自如。

猫捉老鼠——祖传秘方：

这个歇后语可能是指猫捉老鼠的方法或技巧是代代相传的，非常熟练和有效。

猫捉老鼠——一物降一物：

比喻一种事物或方法能够有效地制服另一种事物或方法，就像猫能够捉住老鼠一样。

希望这些歇后语能够满足你的需求。如果有更多关于猫或老鼠的歇后语需要了解，建议查阅相关歇后语词典或相关资料。