电视剧《不说再见》中提到的雪莱诗是《致云雀》。这首诗充满了对自由和欢乐的赞美，表达了诗人对云雀这种美好生物的敬仰和向往。诗中描绘的云雀形象，如同欢乐的精灵，从天庭倾泻下整个心灵，发出丰盛的乐音，边飞边唱，无畏无惧。这首诗也被引用来作为剧中人物之间相认的暗号，增添了剧情的浪漫色彩和深度。

建议观众在欣赏这部电视剧的同时，也可以细细品味雪莱的这首经典诗作，感受其独特的艺术魅力和深刻的思想内涵。