"岂有他哉避水火也"的意思是：难道还有别的吗？只是为了躲避水灾和火灾。这个成语出自《孟子·梁惠王下》，原文是：“以万乘之国伐万乘之国，箪食壶浆以迎王师，岂有他哉？避水火也。”。这里的“水火”比喻百姓所遭受的苦难，如同水深火热一般，而“避水火”则是指百姓希望躲避这种苦难。

在《孟子》的这段话中，孟子用“以万乘之国伐万乘之国，箪食壶浆以迎王师”来说明，当一个强大的国家去攻打另一个同样强大的国家时，被攻打国家的百姓不是出于其他原因，而是出于对更糟糕生活的恐惧，希望借助外力来摆脱困境。这里的“岂有他哉”是一个反问句，用来强调除了躲避水灾和火灾之外，没有其他原因。

这个成语的用法是作分句，用于疑问句中，表达一种反问的语气，强调某种情况的原因非常明显，没有其他复杂的因素。

综上所述，“岂有他哉避水火也”这个成语的意思是：难道还有别的吗？只是为了躲避水灾和火灾。这个成语出自《孟子·梁惠王下》，通过反问的语气，强调了百姓欢迎王师的原因是为了摆脱水深火热的苦难。