历遍贵游无此味，韭和春雨笋和糟。—— 叶绍翁《访隐者》

岂无枫叶吴江句，夜雨何时稻韭黄。—— 方岳《次韵叶兄云崖》

韭苗水饼姑置之，苦菜黄鸡羹糁滑。—— 黄庭坚《次韵子瞻春菜》

青丝生菜韭芽黄。银缕染红霜。—— 谢应芳《风入松·辟兵青龙，食萝卜有感》

夜雨剪春韭，新炊间黄梁。—— 杜甫《赠卫八处士》

这些诗句通过不同的表现手法，展现了韭菜在不同季节和情境下的美味与美感。