在《落花生》这篇课文中，作者使用了对比的修辞手法来突出花生的可贵品质。以下是一些具体的对比语句：

花生与桃子、石榴、苹果的对比

“它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出来它有没有果实，必须挖起来才知道。”

花生的生长方式与桃子、石榴、苹果的对比

“它只把果子埋在地底，等到成熟，才容人把它挖出来。”

花生的外表与内在的对比

“所以你们要像花生，它虽然不好看，可是很有用。”

这些对比语句通过将花生与其他水果进行比较，突出了花生的朴实无华、默默无闻和内在价值，从而表达了作者对花生品质的赞美和推崇。