麦兜的 "我要鱼丸粗面……" 的经典台词是：

1. 麻烦你，鱼丸粗面。

2. 是吗，来碗鱼丸河粉吧。

3. 是吗，要牛肚粗面吧。

4. 呃，那要鱼丸油面吧。

5. 怎么什么都没有啊？那要墨鱼丸粗面吧。

6. 又卖完了，麻烦你来碗鱼丸米线。

这些台词出自麦兜系列电影和故事，麦兜在电影中多次重复这些台词，表达了他对食物特别是鱼丸粗面的喜爱和渴望。