《礼记》中关于教育与学习的名言警句包括：

学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。

译文：学习之后，才会知道自己的不足；教学之后，才会感到困惑。知道不足，才能自我反省；感到困惑，才能努力自强。

独学而无友，则孤陋而寡闻。

译文：独自学习而没有与朋友间交流学习，就会使自己变得孤陋寡闻，见识短浅。

君子之教，喻也，道而弗牵，强而弗抑，开而弗达。

译文：君子教育别人，是让人明白事物的道理，重点在于引导，而不是强迫学习，是通过激励而不是去抑制，是启发而不是一通到底。

虽有嘉肴，弗食不知其旨也；虽有至道，弗学不知其善也。

译文：即使有美味佳肴，不吃就不知道它的味道；即使有最好的道理，不学就不知道它的好处。

教学相长也。

译文：教与学是相互促进的。

凡学之道，严师为难。师严然后道尊，道尊然后知教学。

译文：凡是要学习，最困难的是请教老师。老师严格，才能使学问尊严，学问尊严，才能使人懂得教学。

善歌者使人继其声，善教者使人继其志。

译文：善于唱歌的人能使人模仿他的声音，善于教学的人能使人继承他的志向。

这些名言警句体现了《礼记》中对于教育与学习的高度重视和深刻见解，强调了学习是一个不断自我提升和发现不足的过程，而教学则是一个相互激励和启发的过程。