对教师的评价，可以使用以下成语：

废寝忘食：

形容教师为了学生或教育事业，可以不顾一切，非常勤奋和投入。

兢兢业业：

形容教师工作认真负责，一丝不苟。

春风化雨：

比喻教师的言传身教如同春风般温暖，能够滋润学生的心田。

诲人不倦：

表示教师对学生耐心教导，不知疲倦。

良师益友：

形容教师不仅是知识的传授者，也是学生的朋友，能够给予学生教益和帮助。

桃李满天下：

比喻教师培养的学生很多，遍布各地。

教无常师：

表示教育没有固定的老师，善于学习的人可以向各种有专长的人学习。

能者为师：

指有才能的人都可以成为老师，强调学习的榜样是多元化的。

青出于蓝：

比喻学生超过老师或后人胜过前人。

鞠躬尽瘁：

形容教师恭敬谨慎，竭尽心力。

呕心沥血：

形容费尽心思。

一丝不苟：

形容做事非常认真细致。

文思敏捷：

形容教师思维敏捷，能够迅速理解和解答问题。

聪明过人：

形容教师智慧超群，超过一般人。

无私奉献：

形容教师全心全意地奉献，不求回报。

这些成语从不同角度赞美了教师的辛勤付出、认真负责、教育有方、无私奉献等优秀品质。希望这些成语能够帮助您更好地表达对教师的敬意和评价。