“鱼我所欲也中文信践之，吾何不然”这句话出自 《明史·卷二百六十六·列传第一百五十四·刘理顺传》，其大致意思是 书上和人格上都要求这样做，我为什么不这样呢？。

不过，也有说法认为这句话出自《孟子·告子上》，原文为：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，亦我所欲也；义，亦我所欲也。二者不可得兼，舍生而取义者也。”。这段话用鱼和熊掌作比喻，阐述了“生”和“义”的关系，提出了“舍生取义”的人生标准。

结合上述信息，可以确定“鱼我所欲也中文信践之，吾何不然”这句话的意思是 书上和人格上都要求这样做，我为什么不这样呢？，即表达了一种坚守道义和原则的决心。