在电影《海上钢琴师》中，主要人物关系可以总结如下：

1900 （主角）：

身份：被遗弃在邮轮上的婴儿，后来成为了一名杰出的钢琴家。

关系

麦克斯·托尼（Max）：小号手，与1900成为好友，并希望他能下船展示才华。

丹尼·博德曼（Danny Boodman）：捡到1900的船工，是他在船上的唯一“亲人”。

杰利·罗尔·莫顿（Jerry Roolerton）：传奇爵士钢琴手，与1900有过一场斗琴。

麦克斯·托尼 （Max）：

身份：小号手。

关系

1900：成为好友，并希望1900下船展示才华。

恩尼奥 （Ennio）：

身份：马克斯的钢琴教师和良师益友。

关系

马克斯（Max）：师生关系，恩尼奥指导马克斯在音乐上提升。

伊莉丝 （Elise）：

身份：富有音乐天赋的小提琴家。

关系

阿莫斯（Amos）：与伊莉丝在船上相遇并产生强烈吸引力。

阿莫斯 （Amos）：

身份：天才钢琴师。

关系

伊莉丝：与阿莫斯在船上相遇并产生强烈吸引力。

多莉安娜 （Dollyanna）：

身份：充满梦想和热情的女性。

关系

海上钢琴师：多莉安娜与一位海上钢琴师相遇并互动，探索情感、音乐和人性之间的关系。

达席尔夫 （Dashiell）：

身份：神秘的钢琴师兼电影配乐家。

关系

阿瑟·马克斯利：与达席尔夫相遇并建立起特殊的师徒关系。

这些人物通过音乐和友谊的纽带紧密相连，共同构成了《海上钢琴师》这部感人至深的故事。