虾的别称包括：

1. 河虾

2. 草虾

3. 虾米

4. 开洋

5. 长须公

6. 虎头公

7. 曲身小子

8. 海米

9. 龙虾

10. 对虾

11. 明虾

12. 基围虾

13. 琵琶虾

14. 南极红虾

15. 青虾

16. 小龙虾

17. 海白虾

18. 红虾

19. 大红虾

20. 虾蛄（皮皮虾）

21. 虾耙子

22. 虾公驼

这些别称反映了虾在不同地区和语境下的多样性和丰富性。