形容未曾开垦过的土地，可以使用以下成语：

不毛之地：

这个成语的意思是指不长草、寸草不生的荒地，形容荒凉或未开垦的土地。

荒无人烟：

形容一个地方非常荒凉，几乎没有人烟。

天荒：

指从未开垦过的土地。

这些成语都可以用来形容土地未经过开垦，处于荒凉、贫瘠的状态。根据具体语境，可以选择合适的成语来表达。