在酒店庆祝生日时，答谢词应当体现出对来宾的感激之情，对家人的感谢，以及对未来生活的美好祝愿。以下是一个酒店生日答谢词的示例：

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尊敬的各位长辈、亲爱的嘉宾朋友们：

大家晚上好!

今天，我们在这美丽的[酒店名称]欢聚一堂，共同庆祝我和我的爱人[伴侣姓名]的特别日子——我们的生日。在这个温馨而特别的时刻，我代表我们全家，向远道而来的各位来宾表示最诚挚的感谢和最热烈的欢迎。

感谢每一位在座的嘉宾，感谢你们多年以来对我及我全家的关心、照顾与支持。是你们的陪伴，让我们的生活充满了温暖和欢乐。你们的每一份祝福，都是我们前行的动力。

特别感谢[酒店名称]的工作人员，你们的热情周到的服务，为我们的生日增添了更多的温馨和难忘。从进入酒店的那一刻起，你们的细心关怀就让我们感受到了家的温暖。

时光荏苒，岁月如梭。在这个知天命的年龄，能与各位相聚，我们感到无比荣幸和幸福。我们深知，没有你们的陪伴和支持，就没有今天这个美好的时刻。

在此，我想特别感谢我的父母，感谢你们含辛茹苦地将我们抚养成人，感谢你们给予我们无尽的爱和智慧。同时，也要感谢我的爱人[伴侣姓名]和女儿[孩子姓名]，是你们的爱和陪伴，让我们的生活更加完整和美好。

最后，我想对在座的每一位嘉宾说，感谢你们一直以来的陪伴和支持。在未来的日子里，希望我们能继续携手前行，共同创造更多美好的回忆。

现在，让我们共同举杯，为我们的友谊、亲情和爱情，为各位的身体健康、事业有成、家庭幸福，干杯!

谢谢大家!

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请根据实际情况适当调整上述内容，以确保答谢词既真诚又具有个人特色。