“一窍不开”的近义词包括：

一无所知：

指什么都不知道，用来形容对外界事物或知识缺乏了解。

目不识丁：

形容人不识字，文盲状态，也用来形容对某事物一无所知。

建议根据具体的语境选择合适的词语来表达“一窍不开”的意思。例如，在描述一个人对某个领域完全不了解时，可以使用“一无所知”；在描述一个人文盲状态时，可以使用“目不识丁”。