歇后语“擀面杖吹火——一窍不通”是 比喻某人对某事一点也不懂。这个歇后语的出处与擀面杖的物理特性有关：擀面杖是实心的，没有通气的窟窿，因此无法用来吹火。将这一特性引申开来，就用来形容某人在某个领域或某个问题上完全不了解，一无所知，就像擀面杖吹火一样，气无法通过。

具体来说，“一窍不通”中的“窍”本义是窟窿洞孔，但在这里喻指心窍，即事情的关键或核心。因此，“擀面杖吹火——一窍不通”不仅形容人在某个方面愚昧无知，还暗示了方法或途径的错误。

这个歇后语在日常生活中常用来形容那些对某个领域或问题一窍不通的人，也可以用来批评那些没有采用正确方法解决问题的人。例如，在讨论某个技术问题时，如果有人完全不了解相关背景知识，就可以说他“擀面杖吹火——一窍不通”。