形容伙食差的歇后语和成语有很多，以下是一些常见的：

穷困潦倒的日子，只能吃糠咽菜。

衣不蔽体，食不果腹，伙食差。

流落街头，风餐露宿，伙食差。

吃了上顿，没下顿，伙食差。

饥一顿，饱一顿，伙食差。

饱汉不知饿汉饥，伙食差。

囊中羞涩，饥肠辘辘。

饥不择食，剩菜残羹当美食。

粗茶淡饭，形容饭菜简单，没有油水。

一箪一瓢，形容读书人安于贫穷的清高生活，也形容生活极其困苦。

十米九糠，形容饭食中多糠，非常穷苦。

不厌糟糠，形容生活极其困苦，就连酒糟、米糠这样粗劣的食物也吃不饱。

少吃俭用，形容省吃俭用。

乡乡而饱，形容吃得很满足的样子，但实际上生活艰苦。

清茶淡饭，形容饭食非常简单。

这些歇后语和成语都形象地描绘了伙食差的情景，可以根据具体语境选择合适的表达。