《乞力马扎罗的雪》是海明威的一部充满深层次象征和隐喻的短篇小说，其中心思想主要包括以下几个方面：

净化与救赎：

作品通过对自然和死亡的独特描写，表达了净化与救赎的主题思想。大自然以其自身的纯洁与恒远，死亡以其特殊的形态和形而上的意义，对人的生命和灵魂进行净化和救赎。在自然拯救和死亡救赎的双重作用下，主人公哈里历经了由“肉”到“灵”，由有限到无限的生命历程，完成了对死亡的超越，使死亡获得形而上的意义。

战争的破坏性：

小说表现了战争的破坏性，刻画了主人公哈里无限悔恨的复杂心态，展示了他对美好生活和崇高的精神生活的不懈追求。

对死亡的反思：

作品以生与死为主题，通过主人公哈里在病重将死之际的回忆，探讨了死亡的本质和意义。哈里由原先对死亡的恐惧、暴躁到愤怒、厌倦，最后坦然接受死亡，并在梦中飞向乞力马扎罗山的顶峰，象征着精神上的升华和超脱。

保持创作才能：

小说还表达了海明威对成名带来的金钱和女人的警惕，警告不要因这些而毁了自己的创作才能，要保住自己的天赋。

生命的意义：

通过哈里的经历，作品探讨了生命的意义并不在于长短，而在于如何度过它。在面对困境和挫折时，应保持坚定的信念和乐观的心态，勇敢地追求自己的梦想。

综上所述，《乞力马扎罗的雪》不仅是一部关于死亡的作品，更是一部关于生命、净化与救赎、以及保持创作才能的深刻探讨。