《报菜名》是相声中的经典贯口表演,其台词丰富多样,包含了各种菜品名称。根据收集到的资料,我们可以整理出以下台词内容:
四干
黑瓜子
白瓜子
核桃蘸子
甜杏仁儿
四鲜
北山苹果
青州蜜桃
桂林马蹄
广东荔枝
四冷荤
全羊肝儿
溜蟹腿儿
白斩鸡
烧排骨
四蜜饯
青梅桔饼
桂花八珍
冰糖山楂
圆肉瓜条
三甜碗
莲子粥
杏儿茶
糖蒸八宝饭
四点心
芙蓉糕
喇嘛糕
油炸烩子
炸元宵
南北全席,满汉大菜(部分):
蒸羊羔
蒸熊掌
蒸鹿尾儿
烧花鸭
烧雏鸡儿
烧子鹅
卤煮咸鸭
酱鸡
腊肉
松花小肚儿
晾肉
香肠儿
什锦苏盘
熏鸡白肚儿
清蒸八宝猪
江米酿鸭子
罐儿野鸡
罐儿鹌鹑
卤什锦
卤子鹅
卤虾
烩虾
炝虾仁儿
山鸡
兔脯
菜蟒
银鱼
清蒸哈什蚂
烩鸭腰儿
烩鸭条儿
清拌鸭丝儿
黄心管儿
焖白鳝
焖黄鳝
豆鼓鲇鱼
锅烧鲇鱼
烀皮甲鱼
锅烧鲤鱼
抓炒鲤鱼
其他菜品(部分):
拌鸡丝
拌肚丝
什锦豆腐
什锦丁儿
糟鸭
糟熘鱼片儿
熘蟹肉
炒蟹肉
烩蟹肉
清拌蟹肉
蒸南瓜
酿倭瓜
炒丝瓜
酿冬瓜
这些台词涵盖了大量的菜品,从传统的四干、四鲜、四冷荤、四蜜饯、三甜碗、四点心到满汉全席的各种菜肴,形成了一个完整的菜品体系。每个部分都有其独特的表述方式,既有简洁明了的单个菜品介绍,也有包含多个菜品的复杂描述。
综合以上内容,可以得出《报菜名》的台词字数远超过1000字。具体的字数统计需要更详细的文字记录,但从现有资料来看,其台词内容丰富,数量庞大,足以构成一个完整的表演文本。