在电影《阿甘正传》中，丹中尉确实告诉阿甘和巴布穿袜子，因为湄公河的水会泡烂他们的脚。这个情节的背景是越南战争，丹中尉作为一个经验丰富的军官，他了解战场上的危险，尤其是对于步兵来说，脚部受伤后很容易感染，甚至可能导致严重的后果。因此，他特别强调保持脚部干燥和穿着袜子的重要性。

具体来说，丹中尉的告诫有以下几个原因：

战场环境恶劣：

越南战场上充满了陷阱和危险，如竹签和牛粪等，这些都可能严重伤害士兵的脚部，导致感染和无法行走。

保护士兵健康：

保持脚部干燥可以降低感染的风险，从而保护士兵的健康，避免因脚伤而成为部队的负担。

保持战斗力：

士兵在战场上需要保持最佳状态，脚部受伤会严重影响他们的行动能力，甚至危及生命。

因此，丹中尉的告诫不仅是对阿甘和巴布的关心，也是对整个部队战斗力的保障。