《双城记》中的对偶句包括：

1. “这是最好的时代，这是最坏的时代；这是智慧的年代，这是愚蠢的年代；这是光明的季节，这是黑暗的季节；这是希望之春，这是失望之冬。”

2. “那是最美好的年代，那是最糟糕的年代；那是智慧的年头，那是愚昧的年头；那是信仰的时期，那是怀疑的时期。”

这些对偶句通过结构相同、字数相等、意义对称的词组或句子来表达相反、相似或相关意思，具有整齐醒目、铿锵悦耳、朗朗上口的特点，便于记忆和传诵。