李白在多首诗中赞美了桂花的美丽和高洁，以下是一些著名的描写桂花的诗句：

《月下独酌四首·其三》

桂子月中落，天香云外飘。

《清平调·其一》

云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。

《咏桂》

世人种桃李，皆在金张门。攀折争捷径，及此春风暄。一朝天霜下，荣耀难久存。安知南山桂，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜树君园。

《古朗月行》

仙人垂两足，桂树何团团。白兔捣药成，问言与谁餐。

这些诗句通过不同的景象和情感，描绘了桂花的美丽、高洁和神秘，表达了李白对桂花的喜爱和赞美之情。