当女生说她正在吃饭时，可以根据不同的情境和关系选择合适的回复方式：

简单回应

“好的，那你慢慢吃，有空再聊。”

“好的，你先吃饭，我们待会儿再联系。”

这种回复比较中性，适合不太熟悉或者不想打扰对方的情况。

关心式回复

“吃饭也要记得按时哦，别饿坏了。吃完饭我们再聊。”

“别吃太快，小心噎着。等你吃完，我们再继续聊。”

这种回复表现出你对她的关心，适合关系较为亲密的人。

幽默式回复

“哈哈，是不是在吃什么美味大餐，不带上我？等你吃完，我要检查你的嘴巴，看有没有藏着好吃的。”

“你这是在诱惑我吗？等你吃完，我也要尝尝你的手艺。”

这种回复带有幽默感，可以活跃气氛，适合关系较为轻松的人。

调侃式回复

“你是不是在吃什么超级美味，都不叫上我？等你见面了，我要检查你的嘴巴，看有没有藏着好吃的。”

“你这是在偷吃吗？告诉我，我保证保密。”

这种回复带有调侃意味，可以增加趣味性，但要注意不要太过分，以免影响彼此的关系。

高情商回复

“在吃饭啊，那我就不打扰你了，祝你有个好胃口。”

“既然你在吃饭，那我们在闲暇的时刻再来交流。需要帮忙的话提前给我打电话。”

这种回复既表达了尊重，又展示了你的体贴和礼貌，适合各种关系。

根据你们的关系和互动的频率，可以选择最合适的回复方式。一般来说，保持友好和尊重，同时适当关心或调侃，可以营造出轻松愉快的聊天氛围。