小笼包的制作材料如下：

面皮材料

中筋面粉 500克

温水 240ml

盐 3克

馅料配比

五花肉馅 400克（肥瘦比例7:3）

虾仁 100克（去虾线剁碎）

葱花 30g

生姜丝 15g

料酒 30ml

生抽 15ml

老抽 5ml

白胡椒粉 2g

盐 8g

高汤或清水 200ml（60-70℃）

这些材料共同构成了小笼包的美味基础，使得每一口都能品尝到层次丰富的味道和细腻的口感。