《意林》和《作文素材》都是不错的作文素材来源，具体哪个更适合高三学生，可以根据个人需求和偏好来决定。以下是它们的一些比较：

内容方面

《意林》：文章文学色彩浓郁，词句优美，包含各种类型的文章，很多学生反映阅读《意林》能提升写作水平，并且该杂志多次命中中高考题目。

《作文素材》：内容更贴近考试，收录名师分析，有很多压中高考作文题目的例子，适合备考和试卷中使用。

使用场景

《意林》：适合平常积累词汇和阅读，可以提升文学素养和写作水平，适合所有高中生，尤其是文科生。

《作文素材》：更适合备考和试卷中快速查找和使用素材，尤其是高考作文的备考，有很强的针对性。

个人推荐

如果注重文学素养和写作水平的全面提升，并且喜欢阅读文学作品，《意林》是很好的选择。

如果主要为了应对高考作文，希望快速积累考试素材和模板，《作文素材》会更适合。

建议

两者结合使用：可以同时阅读《意林》和《作文素材》，前者用于提升文学素养和写作水平，后者用于备考和试卷中快速查找素材。

多读多写：无论选择哪种素材，关键还是要多读多写，通过实际应用来提升写作能力。

希望这些建议对你有所帮助，祝你在高考作文中取得好成绩!