福建中考总分800分的计算方式如下：

基础分

语文、数学、英语三门科目每门满分150分，直接计入总分。

折算分

物理、化学、道德与法治、历史、地理、生物六门科目每门满分100分，但折算方式不同：

物理：按卷面成绩的90%计入总分。

化学：按卷面成绩的60%计入总分。

道德与法治、历史：各按卷面成绩的50%计入总分。

地理、生物：各按卷面成绩的30%计入总分。

体育与健康

体育与健康科目满分40分，按实际考试成绩计入总分。

总分的计算

中招录取总分 = 语文成绩 + 数学成绩 + 英语成绩 + 体育成绩 + 物理折算分 + 化学折算分 + 道德与法治折算分 + 历史折算分 + 地理折算分 + 生物折算分

具体计算公式为：中招录取总分 = 150 + 150 + 150 + 40 + （100 * 0.9） + （100 * 0.6） + （100 * 0.5） + （100 * 0.5） + （100 * 0.3） + （100 * 0.3）。

成绩保留

学科考试成绩四舍五入保留两位小数，中招录取总分四舍五入保留一位小数。

这样的计算方式既考虑了不同科目的难易程度，也体现了中考对综合素质的考察。希望这些信息对你有所帮助。