为摆摊卤肉取名字时，需结合传统与创新，突出产品特色与店铺定位。以下为综合建议：

一、传统风格类

老卤肉馆：

传递老字号品质感，适合注重传统工艺的店铺。

香醇卤肉坊：

强调香气浓郁，适合主打传统卤味的摊位。

卤味坊：

简洁大气，适合连锁或综合型卤肉摊。

二、创意新颖类

卤香透骨：

突出卤肉入味的深度，适合特色卤味产品。

卤味馆：

直接点明主题，易被顾客识别。

卤肉王：

突出品质与权威性，适合规模较大的摊位。

三、特色突出类

南洋卤肉：

结合地域特色，吸引特定客群。

广东滋味：

强调地域风味，适合主打广式卤肉的摊位。

香辣卤肉：

突出口味差异，适合偏好辣味的消费者。

四、文化底蕴类

儒云卤肉店：

引用诗词，提升文化氛围。

古韵卤道：

融合传统与现代，适合有独特卤制工艺的摊位。

卤缘：

寓意与顾客建立情感连接，适合注重服务体验的店铺。

五、简洁易记类

味源：

突出食材来源，传递新鲜感。

香丰/汇香/香悦：

通过叠字增强记忆点。

卤见未来：

结合时尚感与行业属性。

六、地域结合类

新华路卤肉摊：

明确地理位置，方便周边居民识别。

老街卤味：

唤起怀旧情感，适合位于历史街区的小摊。

选择建议：优先考虑目标客群偏好，例如年轻人可能更倾向"卤见未来"这种创意命名，而家庭消费者可能更注重"老卤肉馆"的稳定性。建议测试2-3个备选名称，观察客流量和反馈调整。