出借人改名字在民间借贷中的处理方式需根据具体情况区分，主要分为以下情形：

一、债权人姓名变更（债权转让）

协商一致并签订协议

债权人需与债务人协商一致，签订书面协议明确新债权人身份、原债权人权利转让内容及后续义务。协议应包含原债务条款的延续性说明。

通知债务人

变更后需书面通知债务人，未经通知的转让对债务人不发生效力。

办理变更手续

若涉及金融机构或登记部门（如银行、工商局），需按相关规定办理姓名变更手续。

更新相关文件

债务合同、借条等书面文件需修改债权人姓名，并由双方签字确认。

二、债务人姓名变更（债务承担或转移）

协商一致并签订协议

债务人需与债权人协商一致，签订书面协议明确新债务人身份、原债务人责任免除及还款责任转移等内容。

办理变更手续

新债务人需到公安机关办理身份证、户口本等身份变更手续。

通知债权人及相关方

变更后需书面通知债权人、担保人等，避免因信息不一致引发纠纷。

更新相关文件

债务合同、借条等文件需修改债务人姓名，并由新债务人签字确认。

三、注意事项

保证人权益保护：

若原债务有保证人，需取得保证人书面同意，否则可能影响担保效力。

证据保留：协商记录、协议、变更证明等材料需妥善保存，以备后续可能出现的争议。

法律咨询：建议通过律师办理变更手续，确保程序合法合规。

四、特殊情况处理

若借条上出借人姓名写错，可：

协商变更：

双方达成一致后重新签订借条；

重新订立合同：

签订补充协议明确变更内容。

综上，出借人改名字需根据实际是债权转让、债务承担还是姓名错误，分别处理，且均需通过协商、签订协议、办理手续等步骤。