《荷花淀》中的环境描写不仅生动细腻，而且具有深刻的象征意义和情感表达。以下是对其中几句环境描写语句的赏析：

月夜下的院落

“月亮升起来，院子里凉爽得很，干净得很。”这句话通过皎洁的月光和凉爽的空气，营造出一种宁静、明丽、和平的氛围。这种氛围为全篇奠定了诗情画意的基调，并为人物水生嫂的出场设置了美好的背景。

水面的描写

“现在已经快到晌午了，万里无云，可是因为在水上，还有些凉风，这风从南面吹过来，从稻秧上苇尖上吹过来。水面没有一只船。”这里通过描写水面的平静和凉风，表现出一种失落和迷茫的情感。水面的“跳荡”一词，巧妙地映射了女人们内心的不平静和动荡。

荷花淀的银白世界

“淀里也是一片银白世界。水面笼起一层薄薄透明的雾，风吹过来，带着新鲜的荷叶荷花香。”这段描写通过银白世界和荷叶荷花的清香，进一步增强了画面的美感和宁静感。同时，也烘托了人物内心的纯洁和美好。

水生嫂编席子的情景

“这女人编着席。不久在她的身子下面，就编成了一大片。她像坐在一片洁白的雪地上，也像坐在一片洁白的云彩上。”通过比喻，将水生嫂编席子的情景诗意化、浪漫化，展示了她的勤劳能干和美丽形象。这种描写不仅增强了小说的美感，还突出了人物的内心世界。

荷花的象征意义

“一望无边挤得密密层层的大荷叶迎着阳光舒展开，就像铜墙铁壁一样。粉色荷花箭高高地挺出来，是监视白洋淀的哨兵吧。”这段描写通过荷花的繁盛和刚强的神韵，象征着抗日军民的坚强和不屈。荷花的“铜墙铁壁”和“哨兵”形象，不仅揭示了荷花的喻意，还为下文的伏击战埋下了伏笔。

通过这些环境描写，作者孙犁不仅成功地营造了诗情画意的氛围，还深刻地表达了人物内心的情感和主题。这些描写不仅具有美学价值，还具有深刻的象征意义，使《荷花淀》成为一部充满情感和哲理的佳作。