外貌与动作描写

“一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。” 这句话通过“衣服褴褛”和“年老水手”的外貌描写，勾勒出了于勒贫穷而沧桑的形象。同时，“一下撬开”和“递给”的动作描写，既表现了他作为水手的熟练技能，也暗示了他生活的艰辛和无奈。

语言描写

“你们好，哥哥，我是于勒!一个星期前，我的确是一个穷苦的水手，但是因为拯救了一个尊贵的人，现在的我摇身一变，就要继承了他的庄园和财产，我成为一个上等人了!” 这句话通过于勒的自我介绍，揭示了他从贫穷到突然致富的巨大转变，同时也表现了他性格中的虚荣和自负。

神态描写

“母亲的神态充满了惊讶，同时她捏了捏鼻子，还用手扇了一下，露出一厌弃的样子。” 这句话通过母亲的神态描写，表现了她对于勒的厌恶和嫌弃，进一步揭示了菲利普夫妇的自私和冷酷。

“父亲小声嘀咕着：‘谁知道呢？这晦气的家伙竟然一直跟着我们。’父亲的眼神嫌弃地看向穿着肮脏的于勒，露出一幅尊贵的神态。” 这句话通过父亲的神态和眼神描写，表现了他对于勒的鄙视和排斥，同时也揭示了他虚伪和势利的一面。

心理描写

“母亲于是很不痛快地说：‘我怕伤胃，你只给孩子们买几个好了，可别多吃，吃多了要生病的。’然后转过身对着我，又说：‘至于若瑟夫，他就用不着吃这种东西，别把男孩子惯坏了。’” 这句话通过母亲的心理描写，表现了她既关心孩子又心疼金钱的复杂心理，同时也揭示了她自私和吝啬的性格特征。

对比描写

“在我们面前，天边远处仿佛有一片紫色的阴影从海里钻出来，那就是哲尔赛岛了。” 这句话通过对比平静的海面和阴冷的紫色阴影，暗示了人物内心的恐惧和不安，同时也为故事的发展奠定了基调。

通过这些描写，莫泊桑成功地塑造了一个复杂而真实的于勒形象，使他对读者的印象更加深刻。于勒的贫穷与富有、虚荣与自负、善良与自私，都在这些描写中得到了充分的展现。