《五代史伶官传序》是宋代文学家欧阳修的一篇史论，通过对五代时期后唐盛衰过程的具体分析，推论出一些经典的理论。文章开门见山，提出全文主旨：“ 盛衰之理，虽曰天命，岂非人事哉!”。这句话的意思是，国家的兴盛与衰败的道理，虽说是天意，难道不是人为的缘故吗？

文章进一步阐述了“忧劳可以兴国，逸豫可以亡身”，以及“祸患常积于忽微，而智勇多困于所溺”。这些理论说明国家兴衰败亡不由天命，而取决人事；忧患与勤劳可以使国家兴盛，贪图安逸享乐可丧失性命；祸患常常是由微小的事情积累而成的，聪明勇敢的人反而常被溺爱的人或事所困扰。

作者通过庄宗李存勖得天下而后失天下的历史事实，客观分析了唐庄宗的成败得失，强调国家盛衰取决于人事的道理，并以此讽谏北宋统治者要吸取历史教训，居安思危，防微杜渐，力戒骄奢，励精图治。

综上所述，《五代史伶官传序》的主旨在于强调国家兴衰成败取决于人事，而非单纯的天命。