家长在写对孩子的环保之星评价时，可以从以下几个方面进行：

开头部分

可以简单介绍孩子的姓名、班级以及获得“环保之星”称号的时间。

事迹描述

详细描述孩子在环保方面的具体表现和事迹，例如参与环保活动的情况、在日常生活中如何节约资源、如何帮助他人等。可以参考以下例子：

“XXX是我们家的小环保之星。他/她积极参与学校的环保活动，比如垃圾分类、植树造林等，并且在日常生活中非常注意节约用水和用电。”

个人品质

强调孩子在环保方面的积极态度和责任感，以及这些品质如何影响了他/她的日常生活和周围人。例如：

“XXX不仅自己非常注重环保，还经常带动身边的同学和家人一起参与环保行动，他/她的积极态度和责任感让人印象深刻。”

感谢与期望

表达对学校和老师教育孩子环保知识的感谢，同时对孩子未来的期望。例如：

“感谢学校和老师对XXX环保教育的重视和教导，希望他/她能继续保持这种环保的热情，为保护环境做出更多的贡献。”

结尾部分

可以用一些鼓励性的话语来结束评价，例如：

“我们为有你这样的环保小卫士感到骄傲，相信你会在环保的道路上越走越远，成为大家的榜样。”

“XXX是我们家的小环保之星。自从学校开展环保教育以来，他/她积极参与各种环保活动，表现非常出色。XXX不仅在课堂上认真听讲，还在日常生活中积极实践环保理念。比如，他/她会主动垃圾分类，节约用水用电，还经常带动身边的同学一起参与植树造林等公益活动。他/她的积极态度和责任感不仅影响了身边的同学，也让我们家长深受感动。感谢学校和老师对XXX环保教育的重视和教导，希望他/她能继续保持这种环保的热情，为保护环境做出更多的贡献。我们为有你这样的环保小卫士感到骄傲，相信你会在环保的道路上越走越远，成为大家的榜样。”

希望这些建议能帮助你更好地撰写对孩子的环保之星评价。