“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方”这句话，主要表达的是 对美好生活的向往和对未来的憧憬。它提醒我们，在忙碌和奔波的生活中，不要只关注眼前的琐碎和困难，还要保持对美好事物的追求和梦想。

具体来说，这句话可以从以下几个层面来理解：

眼前的苟且：

指的是日常生活中不可避免的琐碎事务和压力，如工作、学习、生活的琐碎等。这些虽然是我们必须面对的现实，但并不是生活的全部。

诗和远方：

这里的“诗”代表的是生活中的美好和情感，如艺术、文化、爱情等；而“远方”则象征着我们的理想和目标，是我们向往的生活状态和追求。这句话鼓励我们不要被眼前的困境所束缚，要保持对美好未来的憧憬和追求。

积极向上的态度：

这句话传达的是一种乐观向上的人生态度。它提醒我们，无论生活多么艰难，都要保持对生活的热爱和对未来的信心，勇往直前，追求自己的梦想。

因此，你可以这样回答：“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。这句话提醒我们，在忙碌和奔波的生活中，不要忘记对美好事物的追求和对未来的憧憬。只有保持积极向上的心态，我们才能在困境中找到属于自己的诗和远方。”