酒后失态和酒后话多通常是由于酒精影响大脑功能，导致自我控制能力下降和情绪波动加剧。以下是一些建议和方法，可以帮助缓解这些问题：

适量饮酒

适量饮酒可以放松心情，但过量饮酒会导致大脑功能受损，从而引发话多的情况。建议控制饮酒量，避免过量饮酒。

保持清醒

如果感觉自己已经喝多了，可以适当休息一下，喝点水或者吃点东西，让自己保持清醒。这有助于降低酒精对大脑的影响，减少话多的现象。

注意言行

在喝酒的时候，要时刻注意自己的言行，尽量不要说一些可能会后悔的话。如果感觉自己话多，可以主动与他人沟通，让对方提醒自己适当控制言语。

及时沟通与道歉

如果在酒后对朋友说了过分的话，应该在清醒后直接向朋友承认错误，并积极寻找弥补的办法。同时，如果因为自己的行为使朋友受到伤害，应该在第二天尽早采取行动，向朋友道歉，并解释自己当时的情况和感受，请求原谅。

避免与容易激动的人相处

与容易激动的人相处可能会加剧行为，因此最好避免这种情况。容易激动的人会让自己更容易兴奋和话多，与这样的人保持距离可以减少自己受到外界刺激而话多的机会。

心理治疗

如果自身的临床症状比较严重，而且通过适当调整不能够达到改善的效果，一般需要通过心理治疗的方法改善。心理治疗可以帮助你了解自己的情绪和行为模式，并提供有效的应对策略。

药物治疗

如果存在酒精中毒的情况，可根据医生的建议使用盐酸纳洛酮舌下片、美他多辛片等药物。这些药物可以加速酒精代谢，帮助缓解酒精中毒，促进清醒。

饮食调整

饮酒后可以适量饮用温水或蜂蜜水，帮助稀释体内酒精，加速机体代谢。蜂蜜富含果糖，能促进酒精分解吸收，减轻头痛症状。西红柿汁也含有特殊果糖，能帮助促进酒精分解。

休息与放松

找一个安静的地方休息一下，可以帮助恢复清醒。休息是缓解酒精影响的有效方式之一。

避免空腹饮酒

在饮酒前吃一些食物，特别是高蛋白、高脂肪的食物，可以减缓酒精的吸收速度，降低醉酒的可能性。

通过以上方法，可以有效减少酒后失态和酒后话多的情况。最重要的是，要意识到自己的行为，并在饮酒时保持自制力。如果情况严重，建议寻求专业帮助。