中国石拱桥一到三段主要采用了以下说明方法：

打比方：

通过比喻进行说明，将石拱桥比作虹和弓，形象地描绘了石拱桥的形式特征和美学价值。

举事例：

列举了旅人桥、赵州桥、卢沟桥和长虹大桥等典型例子，通过这些具体实例来说明中国石拱桥的特点和优势。

列数字：

使用准确的数字来说明石拱桥的具体参数，例如赵州桥的存在时间、长度、宽度和拱圈数等，增强了说明的准确性和说服力。

作比较：

通过与同类或相关事物进行比较，进一步突出石拱桥的独特性和优越性。

这些说明方法的综合运用，使得中国石拱桥的形象更加生动、具体，便于读者理解和欣赏其独特的建筑艺术和历史价值。