赞美女人美丽气质高雅的八个字可以是：

沉鱼落雁，闭月羞花

温文尔雅，仪态万方

花容月貌，环肥燕瘦

明眸皓齿，千娇百媚

静若处子，动若脱兔

气质美如兰，才华馥比仙

仪态不凡，气质高雅

冰肌玉骨，才子佳人

这些词语都从不同角度赞美了女性的美丽和气质，可以根据具体场合和对象选择合适的词语来表达。