幼儿园大班的语文学习应该掌握以下知识：

字母认知：

学习26个英文字母的名称和发音，并能够辨认和书写简单的字母。

识字与词语：

通过认读常用的汉字和常见的词语，扩大词汇量，并能够理解并使用这些词语进行简单的表达。

听说讲述：

培养听、说、讲述的能力，能够聆听和理解简单的故事、简短的句子和问题，并能够用简单的语言进行回答和表述。

句子结构：

了解基本的句子结构，如主语、谓语、宾语，并能够用简单的句子进行表达。

朗读与表演：

培养朗读和表演的兴趣，能够准确地朗读简单的短文、儿歌或诗歌。

听写与书写：

逐步学习书写汉字、字母或简单的词语，并能够完成简单的听写练习。

阅读兴趣：

培养阅读兴趣，通过阅读图画书、儿童故事等，开拓想象力和理解能力。

语言表达能力：

鼓励孩子用自己的语言进行简单的描述、解释和表达，培养他们的语言表达能力和思维能力。

拼音启蒙：

认字读词从这里开始，推荐使用《拼音练习册》等书籍，通过拼读游戏、拼音卡片练习和押韵儿歌的形式，激发孩子学习兴趣。

数学思维：

从5/10/20以内加减法入门，推荐使用《数学练习册：5/10/20以内加减法》，分阶段训练数学运算能力。

语文基础：

打好识字和阅读基础，推荐使用《语文练习册》，结合字词认读、简单造句、基础阅读理解等内容，配合有趣的童话故事和简短的小练习，全面提升语文能力。

总结词：

能够独立阅读简单的故事，理解故事情节和人物关系，并能够复述故事的大致内容。

自我介绍：

掌握自我介绍的能力，有助于提高自信心和社交能力。

标点符号：

学习并掌握逗号、句号、问号、感叹号、冒号等基本标点符号的用法。

量词：

学习并掌握表示人、事物或动作的数量单位的词，如个、位、条、只、匹、头、峰等。

看图作文：

通过观察图画，理解图画所表达的意思和情感，并进行简单的想象和创编故事。

这些知识不仅有助于孩子们在幼儿园阶段的学习和发展，也为他们未来的语文学习打下坚实的基础。建议家长和教师根据孩子的实际情况，选择合适的教学方法和材料，激发孩子们的学习兴趣，促进他们的全面发展。