《西游记》第十六回的摘抄及赏析如下：

摘抄

观音院僧谋宝贝

唐僧师徒二人行至蛇盘山鹰愁涧，白马被小白龙吃掉。悟空与小白龙争斗，后请观音菩萨收服小白龙并让其化作白龙马继续西行。

黑风山怪窃袈裟

师徒路遇观音禅院借宿，院主贪图唐僧的宝贝袈裟，欲谋财害命，悟空借避火罩护住唐僧，院主事败撞墙自尽，袈裟却被黑风山怪偷走。

赏析

人性的贪婪与丑恶

这一回展现了人性的贪婪与丑恶。观音禅院的老和尚活了270多岁，本应参透世事，却因对袈裟的贪恋而心生恶念，最终落得身死院烧的下场，令人可悲可叹。这也提醒我们，不可炫耀珍宝，以免引来灾祸；做人要心存善良，不可贪心，否则终将自食恶果。在与人交往中，要保持警惕，不可轻信他人。

悟空的机智与勇敢

悟空在观音禅院中，面对院主的贪念和陷害，他机智地使用避火罩保护了唐僧，并最终助长了火势，让整个寺院陷入了火海。这一情节不仅展现了悟空的机智和勇敢，也体现了他对师父的忠诚和保护。

善有善报，恶有恶报

故事中，院主因贪心而最终丧命，黑风山怪因偷窃而最终被悟空捉拿，体现了“善有善报，恶有恶报”的道理。这一回通过具体的故事情节，传递了深刻的道德教育意义，提醒人们要心存善念，不可为恶。

悟空的顽性与成长

悟空在这一回中虽然顽皮，但他的忠诚和保护师父的行为也体现了他的成长和进步。观音菩萨教给唐僧紧箍咒的秘诀，正是为了制约悟空的顽性，使他能够更好地保护师父完成取经的任务。

综上所述，第十六回通过一系列紧张而惊险的情节，展现了人性的贪婪与丑恶，悟空的机智与勇敢，以及“善有善报，恶有恶报”的道理。这一回不仅丰富了故事情节，也深刻地传递了道德教育意义。