在微信中，如果想要让个性签名对某些人不可见，可以采取以下几种方法：

设置隐私权限

进入微信的“设置”菜单，选择“隐私”选项。

在隐私设置中找到“个性签名”选项，并选择“仅自己可见”。

使用空格或特殊符号

在个性签名中插入大量空格或特殊符号，使得签名内容变得不可读或难以理解，从而达到隐藏的效果。

删除个性签名

直接删除个性签名的内容，使其变为空白，这样别人就无法看到你的个性签名了。

需要注意的是，微信的个性签名功能本身并不支持直接设置谁可以看到或看不到。以上方法主要是通过隐私设置或内容编辑来实现隐藏的效果。希望这些方法对你有所帮助。