当面对外卖差评时，回复应当体现出真诚和解决问题的态度。以下是一些建议的回复模板，您可以根据具体情况调整内容：

一般差评回复

亲爱的顾客，非常不好意思，没能让您满意，对此我们深感抱歉。请允许我们集体弯腰90度向您献上我们的歉意，也请您尽管放心，下一次订餐一定会让您满意哒。

菜品问题回复

您好，我是XX店的店长，很抱歉我们的餐品不合您的口味，下次您来店里吃可以尝试我们家的热门餐品哈，或者我给您推荐!谢谢您，祝您生活愉快。

非常抱歉因为我们的疏忽给你带来一次不愉快的用餐体验，感谢亲的宝贵意见，我们后期会加以改进和完善，祝你生活愉快。

送餐不及时回复

亲亲，对不起!送餐太慢了影响您用膳了!我也好气啊!喷儿香的饭都让小哥送凉了!下次不用这个小哥送了，挑个火箭队小哥给您火速送餐!

主人对不起!送餐太慢了让你的肚肚受委屈了!小的一定优化!马上和平台交涉配送问题，另外也会在店里出餐流程上做优化提升!以后一定让餐品飞到您的身边!错送的问题我们承担大部分责任，给您错送的餐品您请享用。

份量小回复

对不起啦!亲爱的吃货宝宝。让你没吃饱啦~下次给我备注哦，我给你多加一勺~ 一定让你吃饱肚子!

食材出现问题回复

对不起，先生（女士）。

恶意差评回复

横眉冷对千夫指!

未注明具体原因的差评回复

非常抱歉，本次服务给您带来的不便表示深深的歉意，我们将加强门店的管理，提升我们的服务质量。

引导顾客再次消费的回复

希望您能再给我们一次机会呀。

提供补偿方案

我们会给您送上一份小甜品或者饮品作为补偿可以不？希望您能再给我们一次机会呀。

感谢提醒并改进不足

感谢您提出我们工作中的失误，让我们有机会去改正完善使工作做的更好。

请记住，差评是顾客反馈的重要途径，及时、真诚且具体的回复能够体现出商家的专业态度和对顾客意见的重视，有助于改善服务和顾客体验。