《西游记》中的人物描写非常丰富，包括动作、语言、神态、心理和外貌等方面。以下是一些具体的例子：

动作描写

孙悟空：脱了冠着服，爬上大树，摘了许多熟透的大桃，在树枝上自在受用。

猪八戒：纵身跳起，口里絮絮叨叨的，挑着担子，死心塌地地跟着前来。

沙僧：青不青，黑不黑，晦气色脸；长不长，短不短，赤脚筋躯。眼光闪烁，好似灶底双灯；口角丫叉，就如屠家火钵。獠牙撑剑刃，红发乱蓬松。一声叱咤如雷吼，两脚奔波似滚风。

语言描写

唐僧：不敢高言，慢慢的叫一声：“施主，问讯了。”。

猪八戒：跪在地下道：“哥啊，我不曾骂你，若骂你，就嚼了舌头根。我只说哥哥不去，我自去报师父便了，怎敢骂你？”。

孙悟空：俗语云：“尿泡虽大无斤两，秤砣虽小压千斤。”。

神态描写

孙悟空：闻言，就气得抓耳挠腮，暴躁乱跳。

猪八戒：见了，咬着指头。

唐僧：身材高大，举止文雅，性情和善。

心理描写

猪八戒：又思量道：“请将不如激将，等我激他一激。”。

孙悟空：心中思量道：“我等唐僧在此，望见他离不上三里，却怎么这半晌还不到？想是抄下路去了。”。

外貌描写

孙悟空：五官俱备，四肢皆全。

猪八戒：初来时，是一条黑胖汉，后来变做一个长嘴大耳朵的呆子，脑后又有一溜鬃毛，身体粗糙怕人，头脸就像个猪的模样。

唐僧：俗家姓陈，乳名江流，法名玄奘，唐朝第一高僧，身材高大，举止文雅，性情和善。

沙僧：青不青，黑不黑，晦气色脸；长不长，短不短，赤脚筋躯。眼光闪烁，好似灶底双灯；口角丫叉，就如屠家火钵。獠牙撑剑刃，红发乱蓬松。

这些描写使得《西游记》中的人物形象栩栩如生，各具特色，为故事增添了丰富的色彩和戏剧性。