《放牛班的春天》是一部感人至深的教育电影，其中印象最深的片段有以下几个：

马修老师被解雇时：

当马修老师因为与校长发生冲突而被解雇时，学生们不被允许去送他离开。然而，在老师落寞地一个人走离校园的时候，漫天的纸飞机从小窗户里面飘出，如纷扬大雪。这一幕深深打动了观众的心，象征着孩子们对马修老师的爱与不舍。

孩子们为马修老师唱《Cerf-volant》：

在马修老师被开除的那一天，孩子们从窗口飞出无数纸飞机，并唱起了他们整齐优美的《Cerf-volant》合唱。这首歌不仅是对马修老师的告别，更是他们对未来的希望和憧憬。

皮埃尔·莫朗奇的转变：

皮埃尔是一个有着音乐天赋的男孩，但在马修老师来之前，他性格叛逆，被视为无可救药。在马修老师的引导和鼓励下，皮埃尔逐渐展现出惊人的歌唱天赋，最终成为了一位自信的歌者。这一转变不仅是音乐上的，更是心理和情感上的蜕变，象征着环境和正确引导对一个人成长的关键影响。

这些片段不仅展现了电影的核心主题——爱与音乐的力量，还深刻描绘了孩子们在经历了马修老师的教导后，从内心深处的黑暗走向光明，找到自我价值的过程。