疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。—— 林逋《山园小梅·其一》

不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。—— 黄蘖禅师《上堂开示颂》

梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。—— 卢梅坡《雪梅·其一》

墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。—— 王安石《梅花》

忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。—— 王冕《白梅》

这些诗句都描绘了梅花的香气，并借助梅花的形象表达了诗人对梅花的喜爱和对坚韧不拔精神的赞美。