描写桃花盛开时的诗句如下：

锦城鲊送蒲茅白，玉盌酒泻桃花红。—— 贝琼《立夏日》

满树和娇烂漫红，万枝丹彩灼春融。—— 吴融《桃花》

桃花春水渌，水上鸳鸯浴。—— 韦庄《菩萨蛮·洛阳城里春光好》

山泉散漫绕阶流，万树桃花映小楼。闲读道书慵未起，水晶帘下看梳头。—— 元稹《离思五首·其二》

小桃初破两三花，深浅散余霞。东君也解人意，次第到山家。临水岸，一枝斜。照笼纱。可怜何事，苦爱施朱，减尽容华。—— 元稹《桃花》

桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红？—— 杜甫《江畔独步寻花七绝句》

浅色桃花亚短墙，不因风送也闻香。—— 罗虬《比红儿诗（并序）》

春风九曲溪头寺，桃花翻霞柳弄枘。—— 释绍昙《邻峰艮上人1》

开尽桃花落尽梅，衡门寂寂掩苍苔。—— 吴惟信《春日书壁》

艳治桃花迎马笑，轻狂榆荚扑人飞。—— 王禹偁《寒食出城马上偶作》

榆柳荫后檐，桃李罗堂前。—— 陶渊明《归园田居·其一》

春来遍是桃花水，不辨仙源何处寻。—— 王维《桃源行》

桃花嫣然出篱笑，似开未开最有情。—— 汪藻《春日》

阴阴溪曲绿交加，小雨翻萍上浅沙。鹅鸭不知春去尽，争随流水趁桃花。—— 晁冲之《春日》

黄师塔前江水东，春光懒困倚微风。桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红。—— 杜甫《江畔独步寻花七绝句》

两岸桃花烘日出，四围高柳到天垂。一尊心事百年期。—— 姜彧《浣溪沙·山滴岚光水拍堤》

野店桃花红粉姿，陌头杨柳绿烟丝。—— 赵孟頫《东城》

渔舟逐水爱山春，两岸桃花夹古津。—— 王维《桃源行》

双飞燕子几时回？夹岸桃花蘸水开。—— 徐俯《春游湖》

春风拂处桃花开，朵朵娇妍映绿苔。粉瓣轻摇香满径，琼枝漫舞影盈台。蜂飞蝶戏丛中绕，燕语莺啼树杪来。沉醉芳菲迷望眼，陶然仙境不思回。—— 《桃花盛景》

桃花朵朵笑春风，艳丽缤纷映碧空。似火如霞燃野陌，含烟带露倚芳丛。娇姿绰约佳人妒，倩影翩跹雅士崇。岁岁花开情韵在，年年赏景意无穷。—— 《桃花映春》

这些诗句描绘了桃花盛开的美丽景象，表达了诗人对春天的喜爱和对美好事物的赞美。