当女生说羡慕你时，你可以根据你们之间的关系和她的性格特点，选择以下几种幽默的回复方式：

自信调侃式

"哈哈，羡慕我？那是因为你还没看到我真正的实力呢!比如我的厨艺，保证让你大饱口福!"

鼓励式

"其实，你也可以的，每天对自己说声加油，你也会变得很优秀的!"

幽默转移话题

"羡慕我？那你来跟我一起吧，我们分享生活中的每一刻，一起创造更多美好的回忆!"

自嘲式

"羡慕我？别羡慕了，我也就是运气好而已，你这么聪明，肯定能超越我!"

幽默回应夸奖

"谢谢夸奖，但我知道你也有让人羡慕的优点呢，我们互相学习吧!"

玩笑式

"羡慕我？那你可要好好努力了，不然怎么配得上我的优秀呢？"

真诚赞美

"谢谢你的羡慕，其实你也有很多值得羡慕的地方，比如你的善良和聪明!"

选择哪种回复方式取决于你想要传达的态度和你们之间的关系。幽默的回复不仅能缓解气氛，还能增进彼此之间的友谊。