回复3星酒店的好评时，应当表达出对客人满意度的感激，并感谢他们选择酒店。同时，可以提及对客人意见的重视，并承诺会持续改进服务。以下是一个回复的示例：

尊敬的宾客，您好!

非常感谢您选择我们的酒店，并对我们的服务感到满意。我们很荣幸能够为您提供一个愉快的入住体验，并感谢您给予我们的宝贵意见。

我们深知，每一次的肯定都是对我们工作的极大鼓励。我们会继续努力，不断提升服务质量，确保每一位宾客都能感受到家的温馨和舒适。同时，我们也欢迎您再次光临，体验我们更多的服务和设施。

再次感谢您的支持与信任，期待在不久的将来能再次为您服务。祝您生活愉快!

此致

敬礼!