遇到外卖差评拉肚子的情况，商家可以采取幽默且诚恳的回复来化解尴尬，同时表达出对顾客不适的关心，并承诺会采取措施改进。以下是一些建议的幽默回复语句：

轻松自嘲式

“哎呀，看来我们的炸鸡还没学会‘冻’住美味，让您拉肚子了。下次我们会让它们先‘冻’个够，再请您品尝!”

夸张表达式

“您的肠胃真是比我们的厨房还要敏感啊!不过别担心，我们的食材都是经过严格筛选的，下次我们会让它们先‘体检’一番再上桌。”

幽默比喻式

“您的肚子是不是在跟我们玩‘捉迷藏’游戏？吃了我们的食物，它找到了藏身之处。下次我们会让它无处可藏!”

诚恳道歉式

“真的很抱歉，我们的食物可能没有通过您的‘安检’，让您拉肚子了。我们一定会加强质量检查，确保类似问题不再发生。”

幽默化解式

“看来我们的外卖包装还不够严密，让‘美味’泄露了。下次我们会用更坚固的包装，确保‘美味’不会‘逃跑’。”

关心询问式

“您现在感觉怎么样了？如果需要，我们可以提供一些腹泻药和热水，希望您能快点好起来。”

承诺改进式

“我们已经将您的反馈反馈给了厨房，下次您点餐时，我们会特别留意您的要求，确保万无一失。”

通过这些幽默且诚恳的回复，商家不仅能够缓解顾客的不满情绪，还能展现出对顾客负责的态度，增加顾客对商家的信任和好感。